山形のだしにハマっています。 くらげ氏のtwitterで、山形のだしが売り切れてる！仕方ないから自作する、とあったのを見て、どんな料理かなと調べたところ 大好きなみょうがとしそが材料 キュウリでシャリ感、オクラでネバ感がある 調味料は「適当」と書かれ…

知らぬ間に背負っていた呪いの話。